Whisky Tomatin Cu Bocan gB 46%0.20l

Tradiční pokračování nádhernho jemně peated plnění. Cu Bocan je mýtický pekelný pes který pronásledoval obyvatele obce Tomatin po celá staletí. Jednou byl spatřen pracovníkem lihovaru který po počátečním úprku ucítil nutkání dotknout se jeho srsti. Když natáhl ruku pes se rozptýlil do oblaku kouře a zmizel ve slatinách. . . Na památku tohoto psího přízraku byla vyrobena tato lehce rašelinová whisky která zrála v kombinaci sudů po bourbonu po sherry a v panenských dubových sudech. Tato speciální edice je vyráběna pouze jeden týden v roce. Citrusová vůně směsi pomerančů a grapefruitů která přechází do záplavy květů. Na patře je cítit kouřovost která se postupně prosazuje jemná chuť chilli pár ořechových tónů. Závěr se záblesky kouře. Palírna Tomatin byla založena v r. 1897 skupinou podnikatelů z Inverness sdružených v The Tomatin-Spey District-Distillery Co. V r. 1906 tato společnost zbankrotovala ale již v r. 1909 vznikla Tomatin Distillers Co Ltd a obnovila provoz palírny. V letech 1956-1974 prošla palírna několika rekonstrukcemi které z ní udělaly největší skotskou palírnu whisky ( 3 kotlů kapacita výroby 1 miliónů litrů ročně). V r. 1986 se palírna stala majetkem japonské společnosti Takara Shuzo & Okura. V současné době palírna pracuje asi na polovinu svého výkonu a většina vyrobeného destilátu se používá do míchaných whisky společnosti Big T Antiquary a Talisman. Jako single malt se Tomatin stáčí ve věku 1 18 a 5 let dříve také 10 a 30 let