Whispering Angel, Côtes de Provence Rosé

Château d’Esclans se nachází ve výjimečném terroiru v srdci Provence. V roce 006 získal Château d' Esclans Sacha Lichine. Tehdy se začal psát nový a vzrušující příběh tohoto pozoruhodného Château. Dnes se Château d’ Esclans skládá ze 4 7 hektarů z toho je 140 hektarů vinic. Chateau d’ Esclans vyrábí prémiová růžová vína s apelací Côtes de Provence a Coteaux d’Aix en Provence. Toto cuvée vytvořené v roce 006 Sachou Lichinem s ambicí vytvořit nejlepší rosé víno na světě hrálo důležitou roli v provensálské rosé revoluci. Whispering Angel je aktuálně globálním etalonem provensálských růžových vín. Vyrábí se z odrůd Grenache Cinsault a Vermentino. Po fermentaci v tanku z nerezové oceli následuje tří až čtyřměsíční zrání na kvasných kalech. Vůně vína odhaluje ovocný character čerstvých červených bobulí s květinovými tóny. Chuť je suchá s příjemnou svěžestí ale zároveň zralostí na patře která přechází do hedvábného kulatého závěru.