Xoriguer Gin

Výrobce: Xoriguer GinZemě: MenorkaCukernatost: 0gPopis: Autentická tradice v láhvi. Gin Xoriguer je pravděpodobně nejstarším ginem vyráběným ve Středomoří. Dodnes se připravuje podle originální receptury a postupů z 18. století díky čemuž se může pyšnit označením původu Gin de Mahon (či Gin de Menorca). Zkrátka Gin Xoriguer patří k Menorce stejně neodmyslitelně jako Menorca patří k Ginu Xoriguer. Historické přísady jako Menorca britští důstojníci námořníci umělci voda ze studně jalovcové bobule alkohol gin a koktejly jsou to co vedlo k vzniku Ginu de Mahon - pravděpodobně prvního ginu který byl vyroben ve Středomoří. V roce 1708 se Menorca stala součástí Britské říše a stala se hlavním středomořským přístavem pro anglické a holandské společnosti. Angličtí a holandští námořníci si v hospodách vybírali svůj oblíbený nápoj - gin. V té době byly na Menorce pouze čtyři palírny mezi nimi Fornero předchůdce palírny Xoriguer. Gin de Mahon se vyrábí ve více než 50 let starých měděných kotlích a destilace se provádí pouze pomocí ohně živeného dřeva z menorských lesů. Jalovcové bobule z katalánských Pyrenejí které odpočívají dva roky a studniční voda z města Mahon jsou pečlivě vybírány pro výrobu ginu. Tato tradice výroby ginu získala prestižní označení původu Gin de Mahon. Na etiketě láhve je větrný mlýn což připomíná domov zakladatele značky Xoriguer Miguela Ponse Justa. Degustační poznámky: Průhledný a čirý gin s nádechem jalovce dřeva a citrusů. Má jemné bylinné aroma s dominancí jalovce.