Zlatan Otok Grand Plavac 2019 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Vůně vína s hlubokou rubínovou barvou je opojná a komplexní směs kůže vanilky a nádechu kouřovosti která je charakteristická pro vína z této oblasti. Nechybí ani zralé ovoce jako jsou švestky rozinky a černý rybíz. Chuť potvrzuje mnohé z toho co nabízí nos - švestky červené bobule černý rybíz smíšené s vanilkou a snad i zralými fíky. Třísloviny jsou výrazné ale dobře se vyrovnávají s vysokou kyselinkou. Víno oplývá bohatostí a komplexností což dokazuje že se jedná o víno nejvyšší kvality. Závěr je vytrvalý a hodný tohoto vína. Díky velmi nízkým výnosům a pečlivému výběru hroznů odrůdy Plavic Mali je vyrobené víno nejvyšší kvality. Zrání v novém dubu dodává vínu komplexnost a také vanilkové tóny a zrání je dokončeno v láhvi. K jídlu se hodí pečené červené maso dušené hovězí maso klobásy sýry a zvěřina. Původně se vinařství jmenovalo Vitis ale v roce 1993 byl název změněn na Zlatan Otok. Vinice se nacházejí na ostrově Hvar a těží z dlouhodobého slunečního svitu na jižních svazích ostrova spolu s chladivými účinky moře.