Zlatan Otok Posip 2023 Bílé 13.5% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Podávejte chlazenéVíno Zlatan Otok Posip jehož ovoce se pěstuje na ostrově Hvar v oblasti Dalmácie v jižním Chorvatsku se vyrábí z hroznů odrůdy Posip která se vyskytuje téměř výhradně v Chorvatsku. Jasná a slámově žlutá barva tohoto vyzrálého osvěžujícího vína s vůní nektarinek ananasu a citronu. V chuti se Zlatan Otok Posip projevuje chutí čerstvých meruněk hrušek lehkých anýzových tónů a lehce bylinného charakteru s lahodně kyselým závěrem. Toto energizující a do rtů lahodící víno se skvěle hodí jako letní aperitiv podávaný vychlazený k předkrmům jako jsou olivy nakládaná zelenina rajčatové koláče nebo měkkýši například humr nebo hřebenatky. Vinařství Zlatan Otok které začalo v roce 1986 na rodinné farmě kde hrozny tvořily jen malou část produkce získalo od prvního vydání vlastního vína v roce 1989 řadu ocenění a vyznamenání na mezinárodních vinařských soutěžích. Ostrov Hvar odkud pocházejí hrozny pro toto víno je nádherným rájem na pobřeží oceánu. Vinná réva pro tyto hrozny se však pěstuje v poněkud méně přívětivých podmínkách na strmých svazích kde se veškeré stříhání sběr a výsadba musí provádět ručně a výnosy jsou zde velmi nízké. Pro rodinu je to jistě práce z lásky která se však osvědčila protože jejich vína patří k nejvyhledávanějším v Chorvatsku.