“Albaclara” Sauvignon blanc

Hrozny na tento Sauvignon blanc pocházejí z pobřežní oblasti Leyda která je jednou z nejzajímavějších pro pěstování této odrůdy v Chile. Název regionu byl inspirován nádhernými rozbřesky nad místními vinicemi. Albaclara je 100% Sauvignon blanc jehož hrozny se sbírají výhradně ručně. Fermentace probíhá pouze v nerezových tancích při nízkých teplotách aby se zachovala odrůdová svěžest. Po fermentaci zůstává zrát na kvasných kalech po dobu 6 měsíců. Víno má jasnou světle žlutou barvu. Intenzivní vůně s aroma kopřivy angreštu citrusových plodů bylin a excelentní svěžestí která je důsledkem vlivu klimatických podmínek vinic vysazených na pobřeží Tichého oceánu. Chuť je dlouhá opět s tóny kopřiv bílého angreštu máty a citrusových plodů.