Amrut Nilgiris Indian 0.7l

Vzniku ginu předcházel pečlivý výzkum který zahrnoval řadu cest do oblasti Nílgiri sbírání různých ingrediencí jejich následnou destilaci a experimentování s jejich poměry. Výsledný gin je citrusový a jalovcový s kořeněným základem a delikátními náznaky čaje a květin. Vzniká z celkem 10 rostlinných ingrediencí kterými jsou: čaj citronová tráva jalovec koriandr muškátový květ muškátový oříšek skořice kořen kosatce andělika a betelové listy. Destilerie Amrut se nachází v indickém Bangaloru a v provozu je již od roku 1948. Proslavila se především výrobou mimořádně kvalitní whisky a inovativního přístupu k využívání zrání v různých sudech. Vznik ginu Nilgiris je výsledkem pečlivé práce týmu palírny Amrut zakládá se však na prvotním botanickém výzkumu který provedl Shri Neelakanta Rao Jagdale syn zakladatele značky jenž v roce 019 zemřel. Jeho představa byla vytvořit gin s profilem jenž by byl charakteristický pro Indii a pohoří podle kterého je pojmenován. Pohoří Nílgiri v překladu doslova Modré hory je součástí Západního Ghátu a jeho nejvyšší vrchol dosahuje nadmořské výšky 637 metrů. Toto místo je domovem pro širokou škálu rostlin které se zde vyskytují ve své původní podobě ačkoliv jsou známé po celém světě. Velká část oblasti je věnována plantážím kde se pěstuje čaj a různé druhy koření.