Jalovec který je také nezbytnou součástí při výrobě "Swarzwaldské šunky" byl v této lokalitě běžně k dostání včetně vody a jiných speciálních bylinek a koření. A právě to dalo zázemí pro Montgomeryho Collinse aby vytvořil svůj unikátní "Swarzwaldský Gin". Jde o fantastický gin který je složený z bobulí a kořenů rostoucích ve Schwarzwaldském pohoří a koření pocházejícího z dálné Indie. Vedle tradičního jalovce v chuti poznáte kubébu kasii jasmín levanduli angeliku nebo pomelo. Recept obsahuje celkem 47 bylin koření květů a plodů což z něj dělá naprostý unikát mezi všemi dostupnými giny.