Bairnsfather Reality Absinth 55% 1L

Reality Absinth je velmi excluzivní absinthový výrobek. Vyrábí se v malé dávce jen několik stovek lahví. Obsahuje 55% alkoholu a 6 mg/kg thujonu. Má vyšší obsah anýzu než klasický absinth ale hlavně 3 stonky ručně sklizených bylin sbíraných v době kdy je jejich chuť a obsah léčivých látek na vrcholu. Díky nim má tmavší zelenou barvu (přírodní chlorofyl) a především komplexní chuť která pohladí jazyk uklidní žaludek a celé tělo. Je jedinečný na světě. “Louche efekt”Absinth má byt ředěn s vodou v poměru 1: 3. Aby vznikl “Louche efekt” postupujte takto: Do sklenice dejte 4 kostky ledu nalijte absinth podle chuti a nechejte pár minut chladnout. Poté dolijte x více vody než je obsah absinthu. Ve chvíli kdy nalijete vodu do směsi ledu a absinthu ztratí absinth svoji schopnost držet rozpuštěné látky z bylin ty se stanou viditelnými a způsobí mléčné zbarvení. Studená filtraceBairnsfather absinth je nejdříve zchlazen hluboko pod nulu a poté filtrován. Tento princip funguje na základě teorie o molekulárním pohybu a zaručuje nejčistější alkoholický nápoj pro Vaši konzumaci. Zároveň je tento proces (studená filtrace) důvodem proč se tento absinth nezakaluje bez pomoci ledu. Odfiltrovali pryč rozpuštěné oleje které jsou velmi silné a nepřijemné pro jazyk.