Benromach 2009 Contrast Peat Smoke 0.7l

Aroma: počáteční máslové a jemně květinové tóny výrazný pražený slad a jemný závan sherry v pozadíChuť: začíná krémově postupně sládne ucítíte silně pražený slad jemný kouř komplexní chuťZávěr: dlouhý a vyváženýPalírna Benromach byla založena v r. 1898 D. McCallumem a F. W. Brickmanem pod názvem Forres Distillery. Kvůli finančním problémům však byla zanedlouho zavřena. Po 1. světové válce byla oživena ale znovu se odmlčela v r. 1931. Po změně majitelů byla v 60. a znovu v 70. letech přestavěna ale ani to ji nezachránilo od dalšího zavření v r. 1983. V roce 199 koupila palírnu společnost Gordon & MacPhail která ji v r. 1998 slavnostně znovuotevřela (za přítomnosti prince Charlese). Gordon & MacPhail umístili do palírny dva nové kotle které jsou menší než původní. Znalci whisky proto očekávají že nová whisky bude plnější a chuťově výraznější. Palírna produkovala hlavně 1 a 15 leté občas také 18 a 0 leté whisky a řadu ročníkových plnění.