BIO Crémant de Loire Brut, Domaine Cady, Loira

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz89 bodů - Předností tohoto Crémantu je především jeho dokonale harmonický ovocně svěží charakter který doslova svádí k dalšímu doušku pečivovo brioškové tóny pak odkazují na to že víno bylo vyráběno tradiční champagne metodou a 1 měsíců zrálo na kvasinkách. Navíc víno pochází z malého rodinného vinařství a je v bio kvalitě. Na nose víno působí příjemně svěže se znatelnými tóny citrusů s akcenty limetek a aroma bílých květů. Ucítíte i tóny nektarinek a typické brioškové a pečivové tóny vznikající v aroma vína díky delšímu kontaktu s kvasinkami v láhvi typické při použití takzvané champagne metody výroby šumivého vína. V chuti je víno příjemně harmonické a skvěle se v něm snoubí křupavě šťavnaté a minerální tóny s pečivovo oříškovou zaobleností a jemnými akcenty zralých žlutých jablíček tónů nektarinek a bílých květů chuť je velmi svůdná ovocně šťavnatá a zábavná v celém průběhu. Navíc doslova láká k dalšímu napití. Dochuť je dlouhá příjemně ovocně šťavnatá a svůdně láká k dalšímu doušku.