BIO Crémant Favorite Brut, Clos Roussely

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz89 bodů - neuvěřitelně svůdný a až nebezpečně pitelný Crémant který vám doručí komplexní chuťový zážitek plný ovoce květin tónů briošek ale také svěžesti citrusů a nechybí ani křupavá mineralita. Navíc z malého Bio vinařství. Aroma je krásné komplexní a velmi svůdně láká k prvnímu doušku. Ucítíte ovocné aroma zralého žlutého ovoce nektarinek bílých květů a lákavě šťavnatých citrusů. Ve vůni objevíte i typické brioškové tóny které prozradí že jde o víno připravované Champagne metodou. Tato linka vínu neuvěřitelně sedí a přidává na komplexitě aromatického zážitku. V chuti víno navazuje na vaše očekávání a přináší parádní osvěžující zážitek je příjemně strukturované a harmonicky vyvážené. V celém průběhu ochutnávání stimuluje chuťové pohárky a přináší další a další impulsy v podobě ovocně květinových tónů pečivových tónů jemné tóny mandlí a parádně osvěžujících citrusů nechybí ani slaná minerální linka která dotváří jeho strukturu a přidává mu na pitelnosti. Víno až nebezpečně láká k dalšímu doušku. Dochuť je delší ovocně šťavnatá s minerálním dozvukem.