BIO Toscano Rosso 2019, Camporignano, Toscana IGT

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz90 bodů - Zaujalo mě především nádherné komplexní aroma které je velmi bohaté a mnovrstevnaté. V chuti pak harmonie a elegance se kterou vinař propojuje plnou ovocně kořenitou složku se šťavnatou ovocností višní. Víno se podle mého názoru bude příjemně vyvíjet dalších 3-5 let a bude super fungovat i s jídlem. Aroma je komplexní bohaté a koncentrované ucítíte vůně zralého lesního ovoce v podobě malin a především ostružin ale ucítíte i tóny švestek černého rybízu objevíte i aroma višní. Nechybí ani typické aroma fialek sušených okvětních lístků růží a noblesní kořenitost či tóny ušlechtilého dřeva. V chuti je víno příjemně ovocně kořenité jak ostatně slibovalo už aroma. Zároveň je příjemně elegantní - nepostrádá totiž ani šťavnatou kyselinku která příjemně dotváří jeho strukturu. Ucítíte tóny lesního ovoce noblesní kořenitost ušlechtilého dřeva společně s příjemnou šťavnatostí višní která vínu přidává na pitelnosti a láká k dalšímu doušku. Dochuť je dlouhá ovocně kořenitá se šťavnatým dozvukem a láká k dalšímu napití.