BIO Toscano Rosso Fortulla 2019, Fortulla, IGT Costa Toscana

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz88 bodů - Koncentrované a komplexní víno nabité vůní tmavého ovoce černého rybízu ale i kořenitostí i typickými bylinkovo paprikovými tóny odrůdy Cabernet Franc. Nabízí velmi komplexní aromatický a chuťový zážitek z prosluněného Toskánska. Dokonce pochází z malého rodinného vinařství hospodařícího v bio režimu. Aroma je koncentrované a komplexní mnohovrstevnaté. Ucítíte tóny tmavého ovoce především černého rybízu švestek ale také noblesní kořenitost dubového sudu tóny tmavé čokolády balsamika jemnou kouřovost a zajímavé zemité a bylinkové tóny až do aroma papriky typické pro projev odrůdy Cabernet Franc. V chuti je víno příjemně plné a ovocně kořenité. Z ovoce převládá černý rybíz a sušené švestky společně s noblesní kořenitostí dubového sudu tmavé čokolády náznaky kouřovosti a ani v chuti nechybí typické bylinkové a paprikové tóny. Víno působí komplexním dojmem a má i příjemnou šťavnatou kyselinku která doplňuje jeho dobrou strukturu. Dochuť je dlouhá s tóny tmavého ovoce bylinek a kořenitým dozvukem.