Bollinger la Grande Anné 0.75l

Vyjádření roku u šampaňského znamená že tento ročník byl tak výjimečné kvality že mohly být na výrobu použity pouze perfektně zralé hrozny z jednoho roku. Charakteristika vín Grande Année těží z výjimečného terroiru a tradičních výrobních postupů. Primární fermentace probíhá v dubových kádích . Všechny hrozny pocházejí z Grand či Premier Crus. Před vystavením toto víno zrálo alespoň 5 let ve sklepeních. Víno zaujme svou aromatickou komplexitou a dobrým vyvážením v ústech. Šampaňský dům Bollinger založili v roce 18 9 Atanas de Villermont a Jacques Bollinger ve městě Ay. Dodnes se jedná o nezávislou rodinnou firmu. Bollinger je jedním z mála slavných domů který produkuje vína ze svých vlastních vinohradů a to s celkovou výměrou 151 hektarů poskládaných z deseti Grand cru a čtrnácti Premier Cru. Většina hroznů tak pochází z nejlepších poloh v Louvois Bouzy Tauxiéres Verzenay Grauves Bisseuil Champvoisy Passy-Grigny Vertus a Epernay. Alergeny: Stejně jako všechna vína může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO ) siřičitany a stopy vajec.