Corte Ferro Syrah 2021 , Corte Ferro, DOC Sicilia

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz 87/88 - Příjemný Syrah který v sobě kombinuje ovocnost tóny dubového sudu s překvapivou svěžestí a až slanou mineralitou která mu dodává neodolatelnou pitelnost a skvělý potenciál pro párování s jídlem. Rozhodně doporučuji srovnat s plnějším stylem syrahu z australského Barossa Valley. Aroma je bohaté komplexní plné zralého lesního ovoce především vyzrálých ostružin a borůvek ovocné vůně pak příjemně doplňují tóny ušlechtilého dubového sudu exotickým kořením a tóny vanilky. V chuti kromě zrcadlení vůní z aroma zaujme šťavnatou kyselinkou s projevy višní a opět je zde pro toto vinařství typická šťavnatost a minerální slanost která víno dokonale osvěží a dodá mu na eleganci a jeho struktuře přidá na hloubce a pitelnosti není to žádný těžkotonážní Syrah ale právě tato kyselinka jej dělá zajímavým. Dochuť je delší ovocně šťavnatá.