Huckleberry gin je destilován v měděné konvici destiléry s mnohaletou zkušeností. Na výrobu tohoto ginu bylo použito bylin kromě typických ingredienci - koriandr jalovec a kořen andělky jsou i neobvykle a nápadité suroviny a to zmíněné čerstvé borůvky zázvor skořice levandule a také maliny.