La Bollina Chardonnay Armason 2021, La Bollina, Monferratto DOC

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz88 bodů – Komplexní harmonické víno s velmi hezky vyváženou ovocností kořenitostí sudu a osvěžující šťavnatostí vína. Rozhodně stojí za ochutnání a srovnání třeba s francouzským Chardonnay Les Dressolles z Burgundska. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: skleničky ze 3 v hodnocení Gambero Rosso 97 bodů mu udělil Luca Maroni – tento kritik obecně hodně nastřeluje hodnocení vína ale očividně mu chutnalo: ) Plný a komplexní nos – ucítíte aroma vyzrálého ovoce a až exotické tóny čerstvého ananasu a passion fruit (marakuja) a citrusové šťavnatosti které se mistrně prolíná s vůní másla pražených lískových oříšků a jemných tónů vanilky. Víno má středně plné velmi harmonické a komplexní tělo. Opět zde pocítíte sametovou máslovost oříšky tóny broskví a exotické ovoce společně s tóny vanilky. Projevují se i citrusy a vytváří tak šťavnatou kyselinku která víno příjemně osvěžuje. Těšte se i na dlouhou dochuť ve které se v harmonii prolínají máslové vanilkové a ovocně šťavnaté tóny. DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 14-16 °C = vyndejte Chardonnay z lednice cca 40-60 min před podáváním. Komplexnějším vínům vyšší kvality obecně prospívá o něco vyšší teplota než standardních 10-1 °C. Mají tak prostor plně ukázat bohatost jejich aromatiky. DEKANTACE: Víno můžete pít rovnou a nechat otevřít ve skleničce. Nicméně pro ještě lepší zážitek doporučuji dekantovat po dobu 30 min nebo otevřít lahev klidně 1- hodiny před podáváním. ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. -3 roky archivace. CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA? Objevil jsem totiž že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte italské Chardonnay Armason 018 La Bollina Monferrato DOC ve srovnání s následujícími víny: Srovnání různých poloh: zajímavé bude srovnání s vínem v podobném stylu ale ze Španělska – Chardonnay Remordimiento – nebo zkuste zda obstojí v porovnání s Chardonnay z Burgundska. Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: porovnejte jej s jeho pravým opakem s minerálně šťavnatým a křupavým Chablis bez vlivu nového dubového sudu. La Bollina Armason on Vivino