Shakara 12 Y.O. 45,7% 0,7 l

Shakara je 1 letý tropicky zrající thajský rum od společností La Maison a Velier. Název Shakara pochází sanskrtského slova shakar které připomíná dlouhou historii pěstování cukrové třetiny v jihovýchodní Asii od dob neolitu. Ačkoli se vám při vyslovení pojmu rum možná instinktivně nevybaví Thajsko země patří k největším pěstitelům cukrové třtiny na světě (spolu s Brazílií Indií a Čínou). Shakara se vyrábí v centrální provincii Nakhon Pathom v úrodné oblasti s tropickým podnebím které během dlouhého procesu zrání výrazně zvyšuje koncentraci chutí v destilátu. Kombinace vysokých průměrných teplot a vlhkosti vzduchu mezi 60 a 80 % koncentruje chutě rumu a dodává mu bohatou a intenzivní chuť stejně jako dlouhý a komplexní závěr a to díky andělské dani která je mnohem vyšší než u rumů zrajících v kontinentálním prostředí. Suroviny: Melasa vyráběná z místní cukrové třtiny Destilace: Kolonový destilační přístroj Zrání: 1 let v tropickém podnebí Thajska v sudech po bourbonu. . .