Shiraz Calabria Bross 2020, Barossa, Calabria Family Wines

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz 91 bodů - velké víno Shiraz který Vás potěší nejen teď ale budete moci sledovat i jeho vývoj během archivace. Hrozny pochází ze starých vinic a víno strávilo 18 měsíců v kombinaci barrique a velkých sudů. Jeho archivační potenciál je minimálně 7 až 10 let. Nos je velmi komplexní a koncentrovaný robustní. Ucítíte koncentrované tóny tmavého lesního ovoce a švestek doprovázené čokoládově kořenitými tóny a vanilkou nechybí ani aromatika ušlechtilého dubového sudu. To není ostatně žádné překvapení víno bylo 18 měsíců v dubových sudech barrique. V chuti je víno opulentně koncentrované s ovocně kořenitým profilem se sametově hladkými tóny a parádní kyselinkou tvořící společně skvělý základ pro dlouhý archivační potenciál. Ten odhaduji na minimálně 7 až 10 let. Ale nenechte se mýlit víno je připravené k pití už teď. Každopádně doporučuji láhev otevřít předem nebo ideálně dekantovat víno se krásně otevře a ukáže Vám svůj pravý potenciál. Dochuť je dlouhá noblesní kořenitě ovocná.