Speyburn 10y 1l

Příjemně přívětivá single malt whisky která v aromatu vykazuje lehce květinový nádech doplněný trochou sena vřesu a medu. Ve výtečné chuti se projeví opět vřes a další byliny zrovna tak jako sladová sladkost. V dozvuku se tato malt whisky jeví jako svěží a sladká. Palírna Speyburn stojí v úžlabině poblíž Rothes. Palírna vznikla v roce 1897 v roce v němž královna Viktorie slavila 60. výročí své korunovace. Palírna Speyburn (někdy uváděná též jako Speyburn-Glenlivet) byla založena v r. 1897 Johnem Hopkinsem & spol. Majitelé měli velké ambice vyprodukovat první sudy s datem 1897 (kvůli výročí královny Viktorie) takže destilace byla zahájena 15. prosince kdy ještě palírna neměla okna a dveře a zaměstnanci pracovali nabaleni v kabátech aby se ochránili před sněhovou vánicí která zrovna zuřila. Jako první palírna ve Skotsku používala bubnové sladovací zařízení poháněné parním strojem namísto podlahové sladovny. V r. 1916 byla palírna koupena společností Distillers Company Ltd od r. 1991 patří společnosti Inver House.