Teeling 21y Rising Reserve 0.7l

Rodina Teelingů vyrábí irskou whiskey již od roku 178 . Otevřením zbrusu nové palírny v srdci Dublinu se jim splnil dlouholetý cíl oživit tradici destilace v hlavním městě Irska a přinést irskou whiskey opět na výsluní. K oslavě další kapitoly zlaté éry irské whiskey přichází Teeling s novou edicí Rising Reserve. Tato edice navazuje na předchozí velmi úspěšné série Revival a Renaissance které byly původně uvedeny u příležitosti otevření nové palírny a tedy oživení a renesanci destilace v Dublinu. Rising Reserve Series No. 3 se skládá z 1letého single maltu který zrál nejdříve více než 16 let v sudech po bourbonu. Následně dozrával více než 5 let v unikátních velmi kvalitních sudech po bílém portském víně Carcavelos jež whiskey propůjčují krásné tóny citrusů a sadového ovoce a jemnou kořenitost. Vůně: zelená jablka medové citrusy cukrová vata. Chuť: dušené ovoce s hlubokými podtóny karamelu dřevitých taninů a skořice. Závěr: dlouhé tóny dřeva spolu s bohatými tóny praženého kakaa.