Vinařství Piálek & Jäger Pálava 2021, výběr z hroznů, Piálek & Jäger, polosladké

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz88 bodů – parádně udělaná Pálava kde najdete vše co tato odrůda nabízí ve velmi čisté a svůdné podobě zároveň oceňuji i velmi živou kyselinku která vínu dodává potřebnou šťavnatost a dokonale balancuje aromatický a plný charakter vína takže v součtu působí bohatě a šťavnaté zároveň. Aroma je bohaté a koncentrované s tóny květů vyzrálého ovoce a příjemné kořenitosti patrné jsou tóny lučních květů čerstvé hroznové šťávy nektaru hluchavek jemné medové tóny zralé nektarinky a přítomny jsou i příjemné šťavnaté tóny citrusů – především pomela a pomeranče. V chuti je víno plné zaoblené zároveň ale s parádní živou kyselinkou která dává vínu šmrnc a dokonale balancuje vyšší zbytkový cukr do vyvážené harmonie chutí ucítíte ovocné tóny kořenitost muškátu tóny pomel květů a jemné tóny květinového nektaru a medovosti. Dochuť je dlouhá ovocně kořenitá s dozvuky citrusů.