Vinařství Piálek & Jäger Sauvignon blanc 2022 Sexenberg, pozdní sběr, Pialék & Jäger, suché

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz87 bodů – vyzrálejší a broskvovější styl Sauvignonu s pěknou kyselinkou a minerální slaností perfektně vyváženým harmonickým tělem a delší dochutí ochutnáte hezký extraktivní Sauvignon bohaté chuti a vůně. Doporučuji srovnání se Sauvignonen z vinařství Veverka který jde více do kopřivových a travnatých tónů. Aroma je koncentrované ovocně květinové ucítíte zde bezinkové tóny zralé voňavé nektarinkové až broskvové tóny a zralý angrešt nechybí ani tóny čerstvě posečené trávy a osvěžující citrusy ale dominantní je ovoce a květiny. Chuť je příjemně bohatá ovocně květinová ale nechybí ani svěží kyselinka a příjemná minerální slanost která plnost a intenzitu chutí a vůní tohoto povedeného Sauvignonu skvěle balancuje. Dochuť je střední až delší minerálně ovocná s citrusovým dozvukem.