R. JELÍNEK Vizovická slivovice 2016 50% 0,7l (HOLÁ LÁHEV)

Vizovická slivovice R. JELÍNEK Podnebí valašského kraje po staletí švestkám a jejich pěstování přálo. Proto jsme v roce 003 navázali na sadařskou tradici a zahájili výsadbu vlastních švestkových sadů na jižní stráni vizovického údolí v oblasti zvané Těchlov. Po pěti letech jsme sklidili první úrodu vizovických švestek a započali novou tradici – výrobu limitované série Vizovické slivovice R. JELÍNEK. Dnes je švestkami osázeno již více než šedesát hektarů půdy a každým rokem přibývají další. Navracíme tak krajině část jejího původního rázu a využíváme při tom místní specifické klimatické podmínky. Jednotlivé odrůdy švestek jsou samostatně sklízeny pečlivě se hlídá jejich zralost a samostatně jsou i páleny. Od roku 008 kdy jsme sklidili první panenskou úrodu dvaceti pěti tun švestek devíti odrůd vyrábíme každoročně zlatou variantu Vizovické slivovice R. JELÍNEK. Vzniká kupáží nejlepších odrůd daného ročníku a dále dozrává na sušených švestkách. Ty do slivovice uvolní obrovské množství vůně chuti a především sladkosti která je cítit v každém jejím doušku. Plody této pracné výsostně odborné a především trpělivé ruční práce máte možnost ochutnat v podobě limitované edice Vizovické slivovice R. JELÍNEK. Doporučujeme podávat ji při pokojové teplotě kdy se nejlépe rozvine její chuť a vůně vhodné je přidat ještě do panáku kousek sušené švestky která ještě více zvýrazní chuť sušených švestek použitých při zrání. Každoročně je stočeno přesně 5. 004 lahví 50% Vizovické slivovice R. JELÍNEK o objemu 0 7 litru. Vizovická slivovice R. JELÍNEK se nechává uzrát přesně 365 dní a její stáčení je každoročně malým svátkem. Více o Vizovické slivovici se dozvíte na webu vizovickaslivovice. cz.