Barbera Fiulot Prunotto 0.75l

Malolaktická fermentace v dřevěných sudech následně několik měsíců zrání v nerezových tancích. Senzorika Intenzivní rubínově červená barva. Lehké svěží mladé a ovocné víno s tóny třešní a švestek. Ostatní doporučujeme Dobře doprovodí jednoduchá jídla jako polévky rizota nebo těstoviny. Vinařství Prunotto bylo založeno v roce 1904 - v té době jako družstvo pod názvem „Ai Vini delle Langhe". První sklizeň zde proběhla hned v následujícím roce 1905. Díky krizi a první světové válce se rozvoj družstva téměř zastavil. Znovu se zde k výrobě vína vrátili až v roce 19 kdy však mnoho členů z družstva vystoupilo. Vinařství začalo mít vážné ekonomické problémy. Během této krize se mladý Alfredo Prunotto oženil se svou ženou Luiginou převzal družstvo a dal novému vinařství své jméno. Díky jejich velikému úsilí se vinařství velmi rychle proslavilo vína se začala vyvážet do celého světa - první do jižní Ameriky a následně do USA. V roce 1956 se Alfredo rozhodl odejít z vedení předává společnost svému příteli a znalci vína panu Beppe Colla kterého později následoval i jeho bratr Tino Colla. V roce 197 byl postaven v blízkosti města Alba nový moderní vinařský dům a sklepy kde Prunotto vyrábí svá vína dodnes. Marchese Antinori začal s Prunotto spolupracovat v roce 1989 - nejdříve jen distribučně a od roku 1994 kdy se bratři Colla dožívají důchodového věku přebírá kontrolu nad výroboua celým chodem společnosti - vždy s důrazem na zachování nejvyšší kvality vín tedy filozofií nastavenou již Alfredo Prunottem. Alergeny: Stejně jako všechna vína může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO ) siřičitany.