Bartolomé Vernet Clos Bartolomé 2018, Bartolomé Vernet, Priorat DOQ

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz90 bodů – Velké víno. Ochutnáte komplexní koncentrované a zároveň velmi noblesní víno plné ovoce a ušlechtilé kořenitosti z prestižního španělského Prioratu. Navíc z až 70 let starých vinic. Každá lahev má své ručně psané pořadové číslo. Každá lahev má své ručně psané pořadové číslo. Víno je cuvée odrůdy Grenache a Samsó a strávilo 1 měsíců ve francouzských sudech. Hrozny pochází ze 40-70 let staré vinice. Rodina vlastní jen 7 ha vinic a tak je víno doslova opečováváno ručně a s maximální starostlivostí. Na nose vás obejme bohatá komplexní vůně plná koncentrovaného ovoce – především tmavého lesního – v kombinaci s přezrálými višněmi a připálenými švestkami na koláči vůně kořenitosti pocházející z ročního pobytu ve francouzském dubovém sudu v podobě jemných tónů kouře čokolády a krabice od doutníků. Najdete zde i aroma fialek a tymiánu. Vůně je mnohovrstevná komplexní a sofistikovaná. Víno je nádherně ovocně kořenité koncertované a plné. Má skvělou strukturu sametově vyzrálé taniny a skvěle integrovaný dubový sud. V dlouhé dochuti ucítíte stejně jako v chuti tmavé ovoce višně čokoládu a kořenitost pocházející z ušlechtilého dřeva. Pro optimální zážitek rozhodně doporučuji víno dekantovat minimálně 30-60 minut před podáváním nebo otevřít lahev ráno a nechat ji do večera zašpuntovanou ve vinotéce. Pomůžete mu tak odhalit jeho komplexní aroma. Bartolomé Vernet Clos Bartolomé Tinto on Vivino