el Dorado 1999 Port Mourant 0.7l

Rare Collection je limitovanou sbírkou vzácných značkových vyzrálých rumů El Dorado z jihoamerické Guyany které jsou lahvovány v sudové síle nemíchané a nefiltrované za studena. Tato kolekce potěší všechny ostřílené znalce rumů. Port Mourant Rum byl destilován kotlíkovou destilací v roce 1999 plněn do láhví v sudové síle 61 4% v roce 015. Destilace probíhala na destilačním zařízení „Wooden Double Pot Still" z bývalé cukrové plantáže v Port Mourant. Kotlíkový destilační přístroj Port Mourant Pot Still je jediným funkčním destilačním zařízením „Wooden Double Pot Still" na světě a usedlost Port Mourant založená v roce 173 patří k jedněm z nejstaršíchna světě. Historická značka rumu vyráběna na destilačním zařízení „Wooden Double Pot Still" se označuje jako PM. Tento unikátní rum zraje v sudech po bourbonu v tropických podmínkách ve sklepích společnosti více jak 15 let. Plnění do lahví probíhá v Guyaně v sudové síle bez filtrace za studena s cílem zachovat jedinečný chuťový profil. Rum Port Mourant 1999 má hlubokou zlatě jantarovou barvu intenzivní kouřové zemité a kořeněné aroma s vjemem zralých pečených jablek a koření jako vanilka a skořice v pozadí s tóny lékořice mandlí a ořechů s vyváženými tóny kandovaných pomerančů. V chuti je aromatický a suchý teplý ale ne horký s pulzujícími tóny dřeva sladkého koření lískových oříšků a kandovaných citrusových plodů. Rum má velmi dobrou vyváženostsladkých tónů a elegantní hořkosti plné tělo a dlouhý teplý dozvuk. Vynikající rum s velmi atraktivním stylem Demerara a elegantní osobností.