El Dorado Rum Single Still Port Mourant 2009 40 % 0,7 l

Port Mourant Rum Single Still byl destilován kotlíkovou destilací a plněn do láhví v roce 009. Destilace probíhala na destilačním zařízení „Wooden Double Pot Still“ pocházejícímz bývalé cukrové plantáže v Port Mourant. Kotlíkový destilační přístroj Port Mourant PotStill je jediným funkčním destilačním zařízením „Wooden Double Pot Still“ na světě. Bylvynalezen v usedlosti Port Mourant založené v roce 173 a v roce 000 byl přesunut doDiamond Estate. Historická značka rumu vyráběna na destilačním zařízení „WoodenDouble Pot Still“ se označuje jako PM. Tento unikátní rum zrál v sudech po bourbonuv tropických podmínkách jihoamerické Guyany ve sklepích společnosti více jak 1 let. Plnění do lahví proběhlo v Guyaně bez filtrace za studena s cílem zachovatjedinečný chuťový profil. Degustace Port Mourant Rum Single Still má zlatě jantarovou barvu intenzivní kouřové zemitéa kořeněné aroma s vjemem zralých pečených jablek v pozadí s tóny vanilky a skořice. V chuti je robustní suchý a teplý s pulzujícími tóny dřeva sladkého koření flambovaného banánu a kokosu. Rum má velmi dobrou vyváženost nasládlých tónů arašelinových stop plné tělo a dlouhý teplý dozvuk. Vynikající rum s velmi atraktivním stylem Demerara a elegantní osobností