Macallan 12y Double Cask 0.7l

V malé skotské palírně Macallan si svoje whisky opravdu hýčkají. Od nejkvalitnějších zrn přes ty nejmenší měděné kotle v celém regionu až po soudky které si nechávají vyrábět na míru. Už dávno to není ta řadová destilérka které autor knihy The Whisky Distilleries of the United Kingdom věnoval pouhých 7 řádků. Dnes by si zasloužila podstatně delší záznam. Dvanáctiletá Double Cask je sladová lahůdka která zrála v kombinaci evropských a amerických dubových sudech po sherry. Výsledkem je jemná ale výrazná whisky se sladším medově kulatým profilem. Po přivonění ucítíte karamelky s trochou zkaramelizovaného jablka kandovaného pomeranče vanilkového pudinku a dubového dřeva. Na patře je pak dokonale medová s výraznými dřevitými a citrusovými tóny které vyvažuje aroma rozinek a karamelu. Finiš je příjemně dlouhý sladký a dřevitě hřejivý. Macallan právem patří k předním skotským palírnám. Přesvědčte se sami tahle dobrota vás nenechá na pochybách.