Toto Prosecco je vyrobené z odrůd Pinot Nero a Glera.
Hrozny Glera pocházejí z vinařství Colvendrame - jeho vinice jsou vysázené na svazích Refrontolo ležící mezi městečky Conegliano a Valdobbiadene. Pinot Nero se pěstuje v oblasti Fossalta di Piave - v těsné blízkosti moře.
Je vyrobené inovativní technologií jedné fermentace - po zchlazení na 0°C fermentuje pouze jedenkrát při teplotách do 15°C.
Výsledkem je Prosecco s jemným vytrvalým perlením a světlou lososově růžovou barvou.
Vůně je ovocná s aroma hrušek jahod malin a fialek.
Chuť je elegantní jemná a lehká s jemným aroma a strukturou.
Je ideálním aperitivem ale dobře se také hodí k předkrmům těstovinám s mořskými plody nebo grilovaným krevetám.