Talisker Dark Storm 1l

V roce 013 palírna Talisker představila plnění z nové NAS (No Age Statement - Bez udání stáří) řady svých produktů s názvem "Storm" tedy v překladu "Bouře". Whisky je to zajímavá ale svému názvu čest tak úplně nedělá. Něco jiného je novinka z ostrova Skye emitovaná o rok později s názvem "Dark Storm" tedy "Temná bouře". Název trochu napovídá že by mohla whisky přitvrdit. A tak tomu je i ve skutečnosti. Oproti běžným Taliskerům je totiž drsnější. Slad je při sušení vystaven kouři z rašeliny déle a také sudy v kterých "Temná bouře" zraje jsou vypáleny o něco více než u klasické "Bouře". Výsledkem je komplexnější robustnější a větší whisky se sladkými tóny černého rybízu a lékořice které zahaluje těžký závoj kouře. Palírna Talisker na ostrově Skye byla založena r. 1830 bratry Hughem a Kennethem MacAskillovými. Palírna prošla několika změnami majitelů až ji v r. 1880 koupil Alexander Grigor Allan a kompletně přebudoval. V r. 1898 došlo k spojení s palírnou Dailuaine za vzniku Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd. V r. 19 5 se palírna dostala pod správu DCL (Distillers Company Ltd. ). V r. 1960 palírnu zničil požár k obnovení výroby došlo v r. 196 . V současnosti je majitelem palírny společnost United Distillers. Od r. 1997 se whisky neskladuje na ostrově ale na pevnině. Whisky Talisker je součástí míchaných Johnnie Walker a White Horse ale většina produkce se stáčí jako single malt. Má velice výraznou chuť pro kterou si vysloužila přezdívku 'Láva z Cuillins'.