První doložené prameny které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů sahají do roku 178 . Rodina Teelingů je známá pro svou vizi dělat věci jinak a jejich whiskey jsou tomu důkazem. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy jen v malých omezených várkách. Teeling Small Batch Zraje v ručně vyráběných a pečlivě vybíraných sudech po jihoamerických rumech. Právě tyto sudy jí dodávají jedinečnou extra sladkou a příjemně hladkou chuť. Whiskey je stáčena do lahví při obsahu alkoholu 46% bez použití studené filtrace což umožňuje zachovat všechny přírodní vůně. Teeling Small Batch je vyhledáván milovníky irské whiskey ale potěší i rumové nadšence. V chuti je znatelný vliv rumových sudů se závanem vanilky a koření které se snoubí s jemnými tóny dřeva a vřesu.