Venge Vineyards Scout's Honor Proprietary Red 2021 Červené 15.5% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Dekantujte 1 hodinu před podáváním. Vengeovi vyrábějí ohromující vína z Napa Valley již od 60. let 0. století díky vášni a vizi Nilse Vengeho který svou vášeň rozvíjel studiem vinařství na Kalifornské univerzitě v Davisu. V roce 1976 Nils zakoupil 17akrovou vinici v okrese Oakville a stal se tak jedním z prvních průkopníků Napa Valley kteří rozpoznali pozoruhodný vinařský potenciál této oblasti. Nilsův syn Kirk se brzy vydal v otcových stopách a v roce 008 úspěšně převzal po svém otci vedení vinařství. Červené víno Scout's Honor Proprietary Red se vyrábí ve velmi omezeném množství z prvotřídního ovoce pocházejícího z několika špičkových vinic. Víno které bylo vytvořeno jako pocta zesnulému rodinnému labradorskému retrívrovi Scoutovi je složeno ze starých odrůd Zinfandel silného Petite Sirah Charbono a Syrah které se pěstují na strmých horských vinicích. Po vinifikaci víno zraje 14 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech. Výsledkem je opulentní intenzivní červené které zpívá bujnou vůní drcených tmavých bobulí sladkého koření anýzu a černého lanýže. První doušek odhalí pevnou strukturu velkorysé plné tělo a hladké třísloviny které dávají tomuto vínu vynikající potenciál ke stárnutí. Bohatá chuť ostružin cassis a švestek a odvážná osobnost tohoto vína z něj dělají skvělou volbu pro vydatné pokrmy z hovězího masa jako je steak nebo hovězí bourguignon.