Whisky Aberfeldy 21y Limited Release gB 40%0.70l

Hodnocení whisky podle výrobceAroma: příjemná vůně vřesového medu následovaná ovocnou měkkostí náznaky vanilky a spáleného dřeva. Chuť: plná s dotyky sevillských pomerančů přetrvává na jazyku jako dobrý likér. Dokončení: dlouhé kořeněné suché. Palírna Aberfeldy byla založena společností John Dewar & Sons Ltd a whisky z ní je dodnes hlavní součástí míchaných whisky značky Dewar's. Jako rok založení bývá uváděn 1896 kdy Dewarové koupili starou palírnu Pitilie a začali s přestavbou nebo 1898 (který je i na etiketách Aberfeldy) kdy byla palírna uvedena do provozu. V r. 1973 prošla palírna rozsáhlou rekonstrukcí. Dnes palírna patří společnosti Bacardi. Většina produkce jde do míchaných whisky jako sladová se dostává na trh hlavně z nezávislých stáčíren. Několik zajímavostí: - Tommy Dewar jeden je zakladatelů palírny byl třetím člověkem v Británii který si koupil automobil. (První dva byli Thomas Lipton a princ waleský). - Údolí ve kterém palírna leží je proslulé velkou kolonií rezavých veverek jež se dostaly i na etiketu whisky.