Whisky Koshi No Shinobu Lightly peated gB 43%0.70l

Palírna SHINOBU se nachází v japonském přímořském regionu Niigata na západním pobřeží země. Tato oblast je známá svými „Třimi bílými poklady": sněhem rýží a saké které se pěstují po staletí. Whisky SHINOBU Pure Malt vyrábí master blender pan Usami Ken který mísí slady zrající v sudech po sherry a bourbonu před dokončením ve vzácném japonském dubu Mizunara. Dub Mizunara známý pro předávání bohatých svůdných chutí jablek hrušek hřebíčku a muškátových oříšků se v Japonsku používá od 30. let 0. století a nyní je vyhledáván výrobci whisky po celém světě. Směs whisky SHINOBU Lightly Peated Pure Malt Whisky vykazuje robustní a hlubokou strukturu těla s příchutí kouřových a toastových dubů. Vůně: Mátová a krémová s trochou rašeliny a nádechem citronu. Náznaky popela z dřevěného uhlí a kouře. Chuť: Středně rašelinová chuť na patře mísící se s opečeným dubem popelem z dřevěného uhlí suchou trávou a nádechem slanosti. Závěr: Přetrvávající chuť opečeného dřeva se spoustou sladkosti praženého sladu.