Wild Turkey 101 Bourbon

Wild Turkey pochází z vrcholu stejnojmenného kopce ve městě Lawrenceburg v Kentucky kde se vyrábí již 75 let. Whiskey vzniká za použití vody z řeky Kentucky která je přirozeně filtrována přes vápenec původního kmenu kvasinek a tajného poměru kukuřice žita a sladového ječmene. Ke zrání se ukládá do sudů vypalovaných na úroveň 4 tzv. alligator char což je nejhlubší možné vypálení. Whiskey Wild Turkey se vyznačují výrazným a přesto jemným charakterem. Za jedinečnou chutí značky Wild Turkey stojí legendární master distiller Jimmy Russell přezdívaný "Buddhou bourbonu". Ve Wild Turkey vyrábí whiskey ji neuvěřitelných 60 let a je tak nejdéle aktivním master distillerem na světě. Se synem Eddiem dnes tvoří v palírně jedinečné duo. Wild Turkey 101 je časem ověřená ikona. Jde o nejznámější whiskey značky Wild Turkey a jednu z nejoblíbenějších prémiových amerických whiskey v USA. Její název odkazuje na sílu při které je lahvovaná tedy 101 proof neboli 50 5 % alkoholu. Wild Turkey 101 se vyrábí již více než 60 let stejným ověřeným způsobem. Zraje 6 až 8 let v sudech z amerického bílého dubu které byly vypáleny na nejvyšší stupeň tzv. alligator char. Díky mashbillu který obsahuje vysoký podíl žita a vyšší síle má nezaměnitelný charakter komplexní chuť a příjemný říz. Chuť je robustní a přesto si zachovává jemnost. Aroma: vanilka skořice dřevoChuť: zprvu sladká s tóny vanilky a karamelu poté se projeví dřevo a pečící koření. Závěr: výrazné koření typické pro Wild Turkey a pomerančová kůra