English Harbour 10 YO RESERVE

Značka: English Harbour

Země původu: Antigua

Obsah alkoholu: 40 %

Doba zrání: 10 let 8 let

Zrání: v sudech po bourbonu a Tennessee whisky ve kterých je umístěno několik dubových hranolů

Popis: Zakotvěte v přístavu výtečných chutí. English Harbour 10y z ostrova Antigua je namíchaný z rumů starých 10 až 5 let. Zrál v sudech po bourbonu a Tennessee whisky ve kterých je umístěno několik dubových hranolů k dokonalejšímu promísení chutí.

Antigua Distillery byla na stejnojmenném ostrově v Karibiku založena již v roce 193 . Rumy se dlouho vyráběly na francouzské destilační koloně Savalle kterou postupně nahradila kolona britské výroby John Dore. Části původního zařízení ale zůstaly zachovány a současný přístroj tak představuje unikátní spojení francouzské a britské destilace. Jedná se o jediný přístroj svého druhu a zároveň jediná destilační kolona v Karibiku vyrobená 100 % z mědi. Rum pod značkou English Harbour byl uveden na trh v roce 1993 a odborníky je považován za jeden z nejlepších rumů současného Karibiku. V roce 006 ohodnotil časopis Forbes značku za jednu z deseti nejzajímavějších rumů na trhu.

Degustační poznámky #1:

Rum English Harbour 10y vás nadchne vůněmi kokosového ořechu třešní a kouře. Chuť je vyvážená s tóny dubu skořice a sušeného ovoce. Okuste rum pro opravdové znalce který získal nekonečnou řadu ocenění.

English Harbour 10 Y. O. je v porovnání s pětiletou verzí lehce těžší a výraznější rum ve kterém se ve větší míře projevují sudy po bourbonu a whisky ve kterých zrál minimálně 10 let. Potěší i příznivce whisky.

---

Degustační poznámky # :

Aroma: zprvu jemné s vyváženými tóny ožehnutého dřeva citrusů sušeného ovoce vanilky a spáleného cukru poté náznaky kokosu skořice a tropických květin.

Chuť: máslové bonbony hutná káva pečená jablka ožehnuté cedrové dřevo které přetrvává až do závěru.

Zakončení: náznak koření (kardamom rozmarýn) karamel zralé ostružiny.

---

Degustační poznámky #3:

Barva: zlatá.

Vůně: tropická lehce květinová kokos skořice.

Chuť: káva pečená jablka.

Závěr: Dlouhá chuť.

---

Degustační poznámky #4: (Tomáš Váca ~ https: //officers-lounge. cz)

Vůně: Méně sladká suché koření karamel lehké nasládlé dřevo.

Chuť: Jemná méně sladká kokos melasa dřevitost.

Dozvuk: Karamel nasládlé kořeni vosk jemné dřevo.