Macallan Classic CUT 2023 0.7l

Macallan Classic Cut je edice limitované výroční série která oslavuje závazek a výjimečnost vytváří whisky s jedinečným charakterem. Výrobce whisky Steven Bremner zvolil pro tuto edici optimální sílu aby dokonale předvedl ovocné chutě. Edice 0 3 využívá ke skladování kombinaci ex-bourbonových sudů a také sudů z dubu sherry. Barva: světle zlatá. Aroma: elegantní zralé hrušky květ černého bezu vanilkové tóny. Chuť: sladká krémová vanilka citrony dub. Závěr: dlouhotrvající nasládlý dub sušenka. Palírna Macallan leží v srdci tradičního regionu skotské whisky ve Speyside na panství Easter Elchies v hrabství Moray na severovýchodě Skotska. Obklopena zelenými kopci úrodnými údolími a hlubokými roklemi. Založena byla Alexandrem Reidem v roce 18 4 její kořeny však sahají mnohem hlouběji a to až do roku 1500. Okolo roku 1700 sem horalé vodili svůj dobytek po nedaleké stezce podél řeky Spey a když se zastavili místní farmář jim v souladu s horalskou tradicí nabídl na rozloučenou sklenku místně destilované „aqua vitae" ve skotské gaelštině „usquebaugh" aby se posilnili na cestu. V roce 1543 zdědil panství kapitán John Grant a právě on je představitelem samotné podstaty značky Macallan. V roce 189 palírnu přestavěl Roderick Kemp a v držení rodiny Kempových byla do roku 1996. V roce 1968 se palírna stala akciovou společností. Palírna Macallan je známá těmi nejmenšími měděnými destilačními kotly široko daleko s kapacitou 3 900 litrů. Že jde o opravdový unikát dokazuje i fakt že se dostaly až na skotskou 10librovou bankovku. Kotlů má dnes palírna Macallan čtrnáct a právě jim vděčí za charakteristicky bohatou ovocnou chuť whisky.