Sampan Blanc 43% 0,7l

Sampan Blanc je unikátní bílý rum pocházející z vietnamské provincie Quang Nam kde jej od roku 018 vyrábí Distillerie d’Indochine. Tento rum je vyroben z čistého šťávy místní cukrové třtiny pěstované bez použití pesticidů či chemických hnojiv což podtrhuje jeho autentický a přírodní charakter. Destilace probíhá v měděném sloupcovém destilačním zařízení francouzského původu a výsledný produkt s obsahem alkoholu 43 % prochází pomalou redukcí aby si zachoval svou bohatou aromatickou strukturu. Sampan Blanc tak představuje spojení vietnamského terroiru s francouzskou destilační tradicí což z něj činí zajímavý přírůstek do světa rumů. Při prvním přivonění vás uchvátí svěží a květinová vůně s tóny čerstvé třtiny bílých květů a jemného náznaku fialek doplněná o lehkou kořenitost pepře. V chuti se rozvíjí intenzivní a čistý profil – dominují zde tóny třtiny a ovoce jako jsou bílé plody a exotické nuance které postupně přecházejí do decentních náznaků koření a sladkosti. Závěr je dlouhý a příjemně hladký s přetrvávajícími svěžími a květinovými akcenty díky čemuž je Sampan Blanc ideální jak k pomalému vychutnávání samotný tak jako základ pro koktejly například klasický Daiquiri nebo Ti’ Punch. Tento rum je oslavou inovace a tradice v jednom. Sampan Blanc nese jméno inspirované tradičními asijskými loděmi – sampany – a odráží příběh zakladatele palírny Francouze Antoina Poircuitteho který své dětské zkušenosti s destilací proměnil v sen o prvním vietnamském rumu. Palírna situovaná nedaleko rajských pláží Hoi An spolupracuje s místními farmáři kteří třtinu sklízejí ručně a zpracovávají ji do 4 hodin od sklizně což zaručuje maximální čerstvost. Tato limitovaná edice rumu nejenže představuje nový terroir na mapě světových destilátů ale díky své kvalitě a originalitě získala i uznání na mezinárodních soutěžích jako je zlatá medaile na International Spirits Challenge 0 0.