Sampan Cellar Series 2019 Cognac Cask 44,9% 0,7l (dárková krabice)

Sampan Cellar Series 019 Cognac Cask 44 9 % je elegantní vietnamský rum z exkluzivní řady Cellar Series který představuje mistrovské dílo Distillerie d’Indochine. Vyrobený z čerstvé šťávy cukrové třtiny z regionu Quang Nam byl destilován v srpnu 019 a zraje čtyři roky v sudech po koňaku pod tropickým podnebím Vietnamu. Lahvován byl v roce 0 3 jako single cask s obsahem alkoholu 44 9 % bez filtrace a přídavků nabízí autentický a jemný chuťový profil. S limitovanou produkcí je tento destilát skutečným klenotem pro sběratele a milovníky komplexních rumů. Při prvním přivonění vás uchvátí sofistikovaná vůně s tóny sušených švestek vanilky a jemného koňakového nádechu doplněná o květinové nuance a lehký dotek dubu. V chuti se rozvíjí bohatý a vyvážený zážitek – sladké ovocné tóny hrušek a fíků se mísí s krémovou texturou a decentními taniny z koňakových sudů zatímco náznak koření dodává hloubku. Závěr je dlouhý měkký a hřejivý s přetrvávajícími tóny ovoce a dubového dřeva které podtrhují jeho rafinovanost. Sampan Cellar Series 019 Cognac Cask je perfektní pro pomalé vychutnávání samotný nebo s kapkou vody aby se jeho komplexita ještě více rozvinula. Tento rum v sobě nese odkaz palírny založené v roce 018 Antoinem Poircuitteem v Hoi Anu kde se vietnamský terroir snoubí s francouzskou destilační tradicí. Název Sampan inspirovaný tradičními asijskými loděmi symbolizuje cestu za novými chutěmi a kulturami. Díky ruční sklizni třtiny zpracované do 4 hodin a pečlivé destilaci v měděném zařízení přináší tato edice nejen příběh o původu ale i kvalitu která staví Vietnam na mapu světových prémiových rumů. Sampan Cellar Series 019 Cognac Cask je oslavou řemesla a inovace v jednom ideální pro ty kteří hledají něco výjimečného.