Skunk Rum Batch 2 0,7l

Značka: Skunk RumZemě: DánskoVýrobce: A Clean Spirit Obsah alkoholu: 69 3%Objem alkoholu: 0 5lCukernatost: 0gPopis: Dlouhodobé kvašení fermentace při vysokých teplotách stáčení do láhví s vysokým obsahem alkoholu … Metod díky kterým lze dosáhnout různých chuťových profilů je celá řada. A právě s nimi chce Bintu Singh experimentovat u své nové značky rumu SKUNK. Kromě aktuální šarže Batch 1 je již hotová i Batch která se od první liší použitými kvasinkami. Zatímco u první šarže byly během fermentace přidány vinné kvasinky fermentace SKUNK Rum Batch probíhá s pšeničnými pivními kvasnicemi. Rum se vyrábí v Dánsku z organické paraguayské melasy (stejná která se používá při výrobě ginu Sincere). Stáčí se do láhví z recyklovaného skla o síle 69 3 %. Na etiketách z udržitelného papíru je uvedena šarže i číslo láhve. Degustační poznámky: SKUNK Batch je podobně jako jeho předchůdce silný rum s výraznou vůní. Aroma i chuť jsou cítit po pšeničném pivu což je důsledek dlouhé fermentace za použití pivních kvasinek. Rum si můžete vychutnat čistý nebo s pár kapkami vody díky kterým jeho chuť ještě zintenzivní.