English Harbour Sherry Cask Finish 46,0% 0,7 l

Antigua Distillery byla na stejnojmenném ostrově v Karibiku založena již v roce 193 . Rumy se dlouho vyráběly na francouzské destilační koloně Savalle kterou postupně nahradila kolona britské výroby John Dore. Části původního zařízení ale zůstaly zachovány a současný přístroj tak představuje unikátní spojení francouzské a britské destilace. Jedná se o jediný přístroj svého druhu a zároveň jediná destilační kolona v Karibiku vyrobená 100 % z mědi. Rum pod značkou English Harbour byl uveden na trh v roce 1993 a odborníky je považován za jeden z nejlepších rumů současného Karibiku. V roce 006 ohodnotil časopis Forbes značku za jednu z deseti nejzajímavějších rumů na trhu. Tato edice se vyrábí v malých várkách kdy se 5letý rum ukládá na dalších 3-6 měsíců do sudů po oloroso sherry. Vývoj rumu je pečlivě sledován a jeho zrání je ukončeno ve chvíli kdy ze sudu získá jedinečné vlastnosti. V závislosti na finálním výsledku je občas doplněn o starší rumy které dodají větší. . .