Champagne Michel Gonet Les 3 Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2018 Šumivé 12.5% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Pijte jej nyní nebo nechte ve sklepě až 10 let. Není třeba dekantovat. Šampaňský dům Michel Gonet který založil v roce 180 Charles Gonet je stále rodinným podnikem a nyní jej řídí dcera Michela Sophie Gonetová. Již po více než sedm generací vyrábí toto vinařství šampaňské které získalo nespočet ocenění. Maison v současné době vlastní více než 40 hektarů vinic které se rozkládají jižně od Epernay od vesnic Grand Cru Avize Oger a Le Mesnil sur Oger až po kopce Sezannes a Vindey kde se ročně vyrobí přibližně 00 000 lahví. Celková produkce hroznů tvoří z 80 % Chardonnay a z 0 % Pinot Noir. Cuvée 3 Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru je 100% šampaňské z odrůdy Chardonnay které se zrodilo ze směsi hroznů vybraných z nejlepších pozemků ve třech terroirech Mesnil sur Oger Vindey a Montgueux. Víno má jasně zlatavou barvu. Vůně nabízí dobrou komplexnost s jemnou vůní bílých květů peckovin a citrusových plodů následovanou praženými mandlemi brioškou a tóny másla. V ústech je víno živé s vytrvalými a jemnými bublinkami pikantní chutí a minerální čistotou. Má strukturované tělo a dobrou intenzitu. Díky své svěžesti a jemnosti je vynikajícím aperitivem ale může doprovázet i lehce kořeněné pokrmy.